Cara mudah membuat perkedel kentang

Bahan : kentang kuning 1 kg telur 4 butir daun seledri 2 batang Bumbu :merica bulat 1/2 sdm bawang putih 3 siung bawang merah 3 siung (di goreng sebentar bulat2 ) garam,penyedap Cara membuat kupas kentang lalu belah 4 dan rendam dalam baskom berisi air biar tidak hitam. lalu di cuci dan di goreng sampai kentang empuk. ulek halus bumbu,lalu tumbuk kentang hingga halus,aduk kentang,bumbu,garam,penyedap dan seledri yg sdh di iris halus dan dicampur telur 2 butir.bentuk bulat atau sesuai selera.kocok 2 butir elur dalam piring beri sedikit garam,gulingkan kentang yg sdh di bentuk dalam telur hingga terbalut rata lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning angkat dan sajikan. tips : goreng kentang hingga terendam minyak.dan jgn terlalu lama di masak nanti gosong.