Resep Mie Tek-Tek buatan sendiri (edisi kangen mie tek-tek keliling)

Bahan : Indomi rebus/Mie sedap rebus 1 bungkus
              kol
             1 telur ayam
              tomat
              daun bawang
             bawang goreng,kerupuk (kalo ada)
Bumbu halus : Cabe merah besar 2 buang bijinya
                        Cabe rawit ( sesuai selera) saya pake 5 yg merah
                        Merica putih butiran 1 sendok teh
                       Bawang Putih 2 siung
                       Bawang Merah 2 siung
                      Garam,penyedap

Cara membuat : Rebus indomie/mie sedap tanpa di beri bumbu angkat dan tiriskan
kol dan daun bawang di rajang halus.
Tumis Bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum masukkan telur ayam dan di aduk lalu di tambahkan air 2 gelas/tergantung selera. biarkan mendidih lalu masukkan setengah bumbu halus indomie/mie sedap tambahkan garam dan penyedap kalo rasanya kurang pas,masukkan sayuran dan mie aduk sebntr lalu angkat. sajikan dengan irisan tomat,bawang goreng dan krupuk.Yummy